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返回 当前位置: 首页 饮料 最近更新:2025-04-28 14:31

饮料:名词解释

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饮料:中国饮料市场的规模庞大且持续增长,尤其是健康饮品和茶饮料市场表现出强劲的增长势头

1、板块介绍

饮料即饮品,是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、提供营养或提神。饮料可分为:碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等11类。

碳酸饮料类

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

果蔬汁饮料类

所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

蛋白饮料类

蛋白饮料是指以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工或发酵制成的饮料。

包装饮用水类

包装饮用水是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。

茶饮料类

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

咖啡饮料类

咖啡饮料是指以咖啡豆的萃取液、浓缩液为主要原料加工而成的饮料。咖啡饮料一是具有特殊的香气和滋味(括苦味、酸味和鲜爽感);二是含有强力兴奋作用的咖啡因。

固体饮料类

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。

特殊用途饮料类

特殊用途饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特定人群 需要的饮料。包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料 等3个种类。

植物饮料类

植物饮料,指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)为原料(非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等)经加工或发酵制成的饮料制品。

风味饮料类

风味饮料是指以食用香精、食糖和甜味剂、酸味剂等作为调整风味的主要手段经加工制成的饮料。风味饮品跟其他饮料品类最大不同就是浓度。

其他饮料类

其他饮料指的是除了茶、咖啡、酒、可口可乐等常见饮料以外的其他所有种类的饮料,包括但不限于果汁、汽水、运动饮料等。

 

饮料板块股市解析

深入了解饮料行业在股票市场中的位置与特点

行业背景与消费趋势

饮料行业作为消费市场的重要组成部分,始终保持着快速的发展势头。随着消费者健康意识的提升,对低糖、无糖、有机、功能性饮料的需求日益增长,推动了饮料行业的细分与革新。同时,年轻消费者的口味偏好也促使饮料企业不断创新,以满足市场多样化需求。

竞争格局

饮料板块的竞争格局日益激烈。国内外知名饮料品牌通过并购、战略合作等方式,不断巩固和扩大市场份额。新加入的竞争者,如互联网+饮料品牌,通过线上渠道和个性化定制,对传统饮料企业构成挑战。

投资机会与风险

对于投资者而言,饮料板块蕴含着丰富的投资机会。在选择投资标的时,应关注企业的品牌影响力、产品研发能力、销售渠道及成本控制能力。同时,原材料价格波动、政策变化、市场竞争加剧等风险也不容忽视。

投资策略

投资者应紧跟行业动态,关注消费者趋势,合理配置投资组合,以期在饮料板块中获得稳健回报。

总结:饮料板块作为股票市场的重要组成部分,其发展趋势受多种因素影响。投资者在把握投资机会的同时,也应密切关注潜在风险,以制定科学的投资策略。

2025-04-26 03:28

阿拉比卡咖啡期货本周涨8.5%,纽约可可涨超13%

本周(五个交易日),ICE原糖期货累计上涨1.28%,周五(4月25日)纽约尾盘报18.16美分/磅;ICE白糖期货(四天)累涨2.97%。 ICE阿拉比卡咖啡期货累涨8.51%,咖啡“C”期货累涨6.74%。罗布斯塔咖啡期货(四天)累涨2.51%。 纽约可可期货累涨13.56%,报9420美元/吨。伦敦可可期货(四天)累涨7.58%。 ICE棉花期货累涨2.34%。

2025-04-25 07:15

原材料叠加汇率波动,碳酸饮料公司宣布涨价

机构称头部公司业绩弹性释放延续。今日重要性:✨

2025-04-25 03:17

咖啡C期货涨超3.3%,纽约可可涨3.3%

周四(4月24日)纽约尾盘,ICE原糖期货跌0.06%,ICE白糖期货涨0.30%。 ICE阿拉比卡咖啡期货涨4.01%,咖啡“C”期货涨3.36%。罗布斯塔咖啡期货涨1.32%。 纽约可可期货涨3.30%,报9174美元/吨。伦敦可可期货涨0.93%。 ICE棉花期货涨0.17%。

2025-04-24 20:11

20个部门联合部署!推动跨境贸易又一行动将展开,涵盖超20个城市,海外仓等物流市场仍有高增空间;上海新政加码,2年内打造千亿商业航天产业,两大环节价值占比超九成 | 4月25日早知道

品牌出海与跨境电商催生“直邮专线+海外仓”双轨制物流。

2025-04-24 19:01

饮料:原材料叠加汇率波动,碳酸饮料巨头宣布涨价,机构称头部公司业绩弹性释放延续

25年餐饮、夜场需求有望好转,进而带动啤酒&饮料销量、升级速度修复。

2025-04-24 03:15

咖啡C期货涨超3.4%,纽约可可跌2.1%

周三(4月23日)纽约尾盘,ICE原糖期货跌0.28%,ICE白糖期货跌0.55%。 ICE阿拉比卡咖啡期货在清淡的交投中涨2.22%,咖啡“C”期货涨3.42%。罗布斯塔咖啡期货涨2.19%。 纽约可可期货跌2.11%,报8925美元/吨。伦敦可可期货跌1.57%。 ICE棉花期货涨2.80%。

2025-04-23 03:27

白糖期货涨超1.3%,咖啡C涨2.7%,纽约可可涨超4.2%

周二(4月22日)纽约尾盘,ICE原糖期货涨0.90%,ICE白糖期货涨1.36%。 ICE阿拉比卡咖啡期货涨3.80%,咖啡“C”期货涨2.71%。罗布斯塔咖啡期货跌0.40%。 纽约可可期货涨4.26%,报9072美元/吨。伦敦可可期货涨5.64%。 ICE棉花期货涨0.66%。

2025-04-22 03:37

阿拉比卡咖啡期货跌超2.3%,纽约可可涨超3.7%

周一(4月21日)纽约尾盘,ICE原糖期货跌0.84%,ICE白糖期货在英国金融市场休市之际无交易。 ICE阿拉比卡咖啡期货跌2.33%,咖啡“C”期货跌2.62%。罗布斯塔咖啡期货因英国金融市场休市而无交易。 纽约可可期货涨3.76%,报8607美元/吨。伦敦可可期货无交易。 ICE棉花期货跌0.37%。

2025-04-21 22:17

洲际交易所(ICE):4月15日当周,投机者所持ICE布伦特原油净多头头寸降至98,951手合约,创五个月新低。 所持伦敦可可净多头头寸降至4,372手合约创三年新低。 所持白糖净多头头寸降至22,305手合约创五周新低。 所持罗布斯塔咖啡净多头头寸降至8,863手合约创逾两年新低

2025-04-18 03:16

阿拉比卡咖啡豆本周涨超5.3%,纽约可可跌约2%

周一至周四(4月14-17日),ICE原糖期货累计下跌0.50%,周四纽约尾盘报17.91美分/磅,整体呈现出V形走势,周五将休市;ICE白糖期货累跌0.97%。 ICE阿拉比卡咖啡期货累涨5.34%,报376.80美分/磅,整体持续震荡上行;咖啡“C”期货累涨5.74%。罗布斯塔咖啡期货累涨4.46%。 纽约可可期货累跌1.99%,报8272美元/吨,整体V形走势。伦敦可可期货累跌2.48%。 ICE棉花期货累涨0.15%,整体V形反转。

2025-04-17 23:50

霸王茶姬(CHA)美国IPO首日开盘涨超20.53%,报33.75美元,此前给出的IPO发行价为每份ADS 28美元

2025-04-17 03:35

原糖期货涨超1.9%,阿拉比卡咖啡豆涨2.3%

周三(4月16日)纽约尾盘,ICE原糖期货涨1.94%,ICE白糖期货涨1.55%。 ICE阿拉比卡咖啡期货涨2.30%,咖啡“C”期货涨2.34%。罗布斯塔咖啡期货涨0.90%。 纽约可可期货涨0.47%,报7963美元/吨。伦敦可可期货涨0.64%。 ICE棉花期货涨0.27%。

2025-04-16 04:00

道指收跌将近0.4%,费城银行指数涨约1.2%

标普500指数收跌9.34点,跌幅0.17%,报5396.63点。 道琼斯工业平均指数收跌155.83点,跌幅0.38%,报40368.96点。 纳斯达克综合指数(纳指)收跌8.32点,跌幅0.05%,报16823.17点。 纳斯达克100指数收涨34.21点,涨幅0.18%,报18830.23点。 纳斯达克生物科技指数收跌0.39%,报4010.46点。 费城半导体指数收涨0.47%,报4021.89点。 费城证交所KBW银行指数收涨1.17%,报111.34点。

2025-04-16 03:27

阿拉比卡咖啡期货涨超2%,纽约可可跌约3.1%

周二(4月15日)纽约尾盘,ICE原糖期货跌1.73%,ICE白糖期货跌1.39%。 ICE阿拉比卡咖啡期货涨2.15%,咖啡“C”期货涨1.80%。罗布斯塔咖啡期货涨2.14%。 纽约可可期货跌3.09%,报7907美元/吨。伦敦可可期货跌2.41%。 ICE棉花期货涨1.19%。

2025-04-16 00:43

LVMH集团收跌超7.8%,在欧股“十一罗汉”中表现最差,并领跌一众奢侈品概念股

周二(4月15日),阿斯麦控股荷兰阿姆斯特丹股价(ASML.NA)收涨2.61%,报605.40欧元。 诺和诺德哥本哈根股价(NOVOB.DC)收跌2.34%,报425.70(丹麦克朗)。 LVMH集团收跌7.82%,欧莱雅跌2%,阿斯利康和赛诺菲至多跌0.39%,雀巢则收涨0.38%,罗氏、诺华、德国思爱普Sap、葛兰素史克至多涨1.78%。 欧洲奢侈品概念股中,除了路易威登母公司LVMH集团之外,开云集团跌5.22%,博柏利跌4.55%,人头马君度、保乐力加、雨果博斯、斯沃琪集团、瑞士历峰集团跌3.69%-0.88%,爱马仕则收涨0.21%。

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