黄酒行情_黄酒概念股最新行情

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黄酒：随着消费升级及全民健康意识提升，黄酒营养价值逐步被消费者认知，黄酒行业长期具有较大发展空间

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1、板块介绍

黄酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发醇酒。

黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵古酒，黄酒是我国独有的酒种，其历史可追溯至商周时期，黄酒在历史上长期作为社会主流酒类。

目前黄酒行业主流的分类有以下三种：

1）黄酒可按其地域的不同分为绍派黄酒、海派黄酒、苏派黄酒、闽派黄酒、徽派黄酒、鲁派黄酒、湘派黄酒等，其中绍兴的绍派黄酒由于“天下黄酒源绍兴”，被认为是黄酒正宗；2）黄酒按其原料和酒曲不同可分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒等；

3）黄酒按其甜度不同可分为甜型酒、半甜型酒、半干型酒、干型酒。

黄酒与其他酒种相比具有较高的营养保健功效：

黄酒中已检测出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物；蛋白质含量为酒中之最，黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收，其中绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多，且含8种人体必需氨基酸，每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg或更少；黄酒在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的低聚糖含量丰富，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g，可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

2、产业链

3、黄酒行业竞争格局

从主要黄酒品牌分布上看，我国黄酒主要品牌主要主要集中在江浙沪等传统区域，市场竞争激烈。其中，浙江省集中了中国黄酒的主要生产企业，如古越龙山、会稽山、塔牌等企业，它们的产品主要为传统型黄酒；江苏省一些黄酒企业近几年来也取得了一定发展，并在产能、技术、影响力等指标上跃居前列，代表企业有张家港酿酒和江苏丹阳酒厂，该类企业产品多为传统型黄酒；上海本地黄酒企业通过创新也取得了快速发展，最具代表性的企业为金枫酒业，该企业通过产品创新和改良，迅速赢得了上海市场。

行业集中度较高，三家龙头企业竞争优势明显:

近几年黄酒呈现上升势头，黄酒品牌如雨后春笋般出现，并迅速发展。依据黄酒行业企业的注册资本划分，可分为三个竞争梯队。其中，注册资本大于3亿元(包含)的企业有古越龙山、会稽山、金枫酒业等；注册资本在1亿(包含)-3亿元的企业有中粮酒业投资有限公司、绍兴女儿红酿酒有限公司等；注册资本在1亿元以下的企业包含浙江塔牌绍兴酒有限公司、新华锦(青岛)即墨老酒有限公司、浙江嘉善黄酒股份有限公司、江苏张家港酿酒有限公司、绍兴咸亨酒业有限公司等。

4、黄酒行业发展趋势

2021年，《中国酒业“十四五”发展指导意见》发布，明确了黄酒发展的路径、方向，提出了“高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向。《指导意见》描绘了黄酒未来五年的规划图：黄酒行业以传承创新发展为主线，把握黄酒多样化趋势，进一步优化黄酒产业布局，逐步发展黄酒中高端，提升黄酒产品，实现黄酒的价值回归，坚持从市场导向、消费导向、健康与风味导向出发，构建黄酒风味多样化的产品结构。同时，征求意见稿也指出了黄酒产业的发展任务：进一步优化黄酒产业布局，逐步发展黄酒中高端产品，提升黄酒产品整体档次，逐步实现黄酒的价值回归。

高端化趋势：

黄酒高端化已经成为行业新趋势。近年来，许多黄酒企业推出了二十年陈、三十年陈产品，售价都在400元到900元之间。未来，随着人们生活水平的不断提高，消费升级以及消费观念的转变，高端化黄酒为未来消费所趋。

消费群体年轻化：

年轻化将成为黄酒产业的未来发展趋势。吸引年轻消费者进入黄酒市场是黄酒企业正在做的课题，引导青壮年群体把喝黄酒作为一种消费时尚，有利于扩大黄酒的消费群体，提高黄酒产业需求。

未来，头部企业在黄酒产品品类上主要发力高端产品及腰部产品，低端产品产量将会有所所减。从短期来看，未来行业整体销量下降趋势不变，前瞻根据当前黄酒行业发展情况初步预测，到2026年，中国市场黄酒消费量为106万千升。从长期上看，与其他行业相比，黄酒行业周期性特征不突出，近年来我国黄酒行业营收、产销水平整体下降，随着消费升级及全民健康意识的提升，黄酒营养价值逐步被消费者认知，黄酒行业长期仍将具有较大发展空间。

2024-11-04 19:51

古越龙山：控股股东黄酒集团拟1亿元-1.5亿元增持公司股份

古越龙山公告，控股股东黄酒集团拟通过上海证券交易所集中竞价交易方式增持公司Ａ股股份。本次增持计划的实施期限为自本公告披露之日起 6 个月内。增持总金额不低于人民币 1 亿元，不超过人民币 1.5 亿元。10月31日，工商银行绍兴分行与黄酒集团签署了《上市公司股东增持借款合同》，合同项下借款由黄酒集团用于支付增持交易价款，借款币种为人民币，金额为不超过 1.05 亿元。借款期限为 12 个月。

2024-10-22 09:59

白酒股震荡拉升，岩石股份涨停，皇台酒业涨超7%，舍得酒业、酒鬼酒、金枫酒业、金种子酒等跟涨

2024-08-15 15:46

古越龙山半年报：上半年实现营业收入8.90亿元，比上年同期增加12.83%，实现净利润9478.04万元，比上年同期增加5.36%

2024-06-24 09:29

酿酒板块盘初下挫，会稽山一字跌停，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊、舍得酒业等纷纷低开，消息上，今日酒价披露的最新参考价显示，24年飞天茅台散瓶批发参考价下跌至2140元

2024-06-20 18:08

会稽山：“一日一熏”气泡黄酒单品销售额占比较小

二连板会稽山披露股票价格异动公告称，经公司自查，公司关注到近期媒体报道关于公司2023年研发的新品“一日一熏”气泡黄酒线上销售的文章。据统计，2024年1月1日至6月19日，“一日一熏”气泡黄酒单品销售额为1650万元，占公司2023年度酒类销售总额的1.2%，尚未对公司业绩产生重大影响。公司目前生产经营活动正常，公司所处的市场环境、行业政策未发生重大调整，生产成本和销售等情况没有出现大幅波动；公司及全资、控股子公司生产经营秩序一切正常，不存在影响公司股票交易价格异常波动的应披露而未披露的重大信息。

2024-06-20 03:21

会稽山气泡黄酒突然爆单，是抖音黄酒类第2-10名总和的100倍

据悉，会稽山新推出一款创新的新品——气泡黄酒“一日一熏”，在618电商混战中，抖音官方直播间72小时卖出1000多万元，是抖音黄酒类第2-10名总和的100倍，且成交80%以上都是年轻人。6月19日，会稽山相关负责人称，“日常，传统黄酒的夏天销售金额，是1万元左右，但是，这一次我们推出的气泡黄酒，三天做到了1000万元。这个销售额，是抖音黄酒类第2-10名总和的100倍。与此同时，6月12-15日，气泡黄酒在抖音端销售额，也超过了啤酒热卖的前三销售额的总和”。（证券时报·e公司）