2026-04-03 18:56

上海：加强网络订餐线上线下一体化监管，完善校园食品安全协同管理机制

上海市人民政府办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》提出，市场监管部门督促网络订餐平台严格开展入网经营者资质审查，强化常态化抽查监测，严厉打击违法行为。推动平台和入网经营者实行“互联网＋明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。教育部门加强对学校食品安全工作的统筹指导，完善学校食堂大宗食材供应商资质评审制度，建立供应商不良记录清单，推动学校食堂大宗食材集中招标采购，建立数字化平台，规范食材采购、供应、验收、结算等流程。市场监管部门严格承包经营、食材供应、供餐等经营主体准入许可与日常监管，依法查处涉及学校食品安全违法行为。

2026-04-03 18:31

市场监管总局召开外卖平台企业行政指导会

4月2日，市场监管总局在北京召开外卖平台企业行政指导会，指导美团、淘宝闪购、京东3家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化企业食品安全主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。会议强调，外卖平台企业要以《规定》正式实施的6月1日为时间节点，倒排工期，对照《规定》各项要求，全面梳理现有制度、流程、人员配备、技术保障等环节，尽快开展自查整改；严把审查关、管理关、配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变“被动应付”为“主动对接”，通过推动“互联网+明厨亮灶”、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。（市场监管总局）

2026-03-30 09:54

市场监管总局局长罗文：重拳整治直播电商行业乱象

3月24日至26日，市场监管总局党组书记、局长罗文在辽宁调研网络餐饮食品安全治理和直播电商行业乱象整治工作。罗文强调，要坚决贯彻中央纪委国家监委部署要求，深化市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，从严从实抓好网络餐饮食品安全治理各项工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”；要重拳整治直播电商行业乱象，对虚假营销、假冒伪劣等突出问题始终保持高压监管态势，以强有力的监管促进直播电商行业规范健康发展。

2026-03-28 19:04

国务院食安办、市场监管总局约谈相关地方市级人民政府负责人，督办“3・15”晚会曝光问题整改

近日，国务院食安办对2026年央视“3・15”晚会曝光的食品安全问题涉及的成都市、重庆市合川区政府负责人进行了约谈，督促地方依法严厉查处违法行为，深刻剖析问题产生的原因，深入查找工作中的薄弱环节，并举一反三，采取有效措施加以整改，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。市场监管总局还对晚会曝光的其他相关问题，约谈了杭州市、温州市、苏州市、郑州市、沈阳市政府负责人。（新华社）

2026-03-16 18:04

事关直播带货和网售食品，市场监管总局部署开展网络食品安全合规提质系列行动

系列行动重点解决消费者反映强烈的三大问题：一是严管直播带货乱象，督促直播平台、直播间、主播严格执行自3月20日正式施行的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，厘清职责边界，落实禁售清单，严防“营销话术”误导消费。二是严查入网食品资质，督促平台严格履行实质性审查义务，严防未取得食品生产经营许可资质、使用虚假资质或冒用他人资质等生产经营的食品入网销售。三是严惩虚假宣传行为，督促入网食品经营者真实展示食品产地、成分、功能等信息，严防使用疾病预防、治疗等不当用语欺骗消费者。

2026-03-15 22:11

重庆市场监督管理局：将在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理

记者从重庆市市场监督管理局获悉，3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了重庆市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交重庆市市场监督管理局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。重庆市市场监督管理局将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（证券时报·e公司）

2026-03-15 21:58

3·15曝光网红神药“外泌体”违规流出，当地已查获疑似产品

3月15日，四川婕波噻尔生物科技有限公司被央视3·15晚会曝光违规流出注射“外泌体”。企业负责人将包装上无任何产品信息的“外泌体”冷冻原液，伪装成“技术服务”流入市场。15日21时许，四川天府新区市场监督管理局工作人员就此事回应新京报记者称，省市区各级市场监管、卫健、公安等部门已抵达涉事企业，查处疑似产品，询问企业负责人及员工做笔录。目前，现场共发现17瓶“外泌体”冷冻原液，每瓶1毫升。部分产品包装上，除了标有“婕波噻尔干细胞外泌体”“雾化专用”等字样外，未标明质量单位等产品信息。

2026-03-15 20:15

漂白鸡爪被查封，漂白鸡爪企业买了超5000桶过氧化氢

315晚会曝光漂白鸡爪。经过调查取证，3月初，315晚会记者将调查素材移交国家市场监督管理总局。国家市场监督管理总局立即组织多司局研判线索，针对顶风作案的涉事商户和企业，近日调动多地执法力量，分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动，对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。 执法组首先对蜀福香展开调查，在其3号车间现场，国家市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢27桶，其中2桶已开封，4号、5号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样，快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。 在执法现场，企业相关人员承认，他们自2025年5月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒，累计采购达5242桶。同时，明扬食品因生产环境脏乱，严重违反食品安全相关法律法规被立案核查；金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供无标签食品添加剂、违反危化品管理规定被一并查处。 与此同时，国家市场监督管理总局的另一组执法人员，对曾巧食品进行了突击检查。在3楼锅炉房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并当场查封，生产车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正在浸泡，桶内液体不断泛起细密气泡。监控记录显示，该厂工作人员多次在厂区搬运过氧化氢，抽样结果证实，浸泡用水、半成品及成品中均检出过氧化氢成分。(央视财经)

2026-03-13 20:31

多部门开展落实食品安全主体责任监督检查，对违法违规行为加大惩处力度

2026-02-13 17:32

两部门：进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管

市场监管总局、商务部近日联合发布《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告》。以明确境内召回主体为切入点，进一步压紧压实跨境电商企业、受委托企业、跨境电商平台等主体责任。《公告》明确跨境电商零售进口境内召回主体。明确跨境电商企业承担跨境电商零售进口食品安全主体责任，要求其应当委托一家境内食品生产经营企业开展跨境电商零售进口食品召回工作，并将受委托企业信息报备跨境电商第三方平台经营者。（央视新闻）

2026-02-11 17:37

《食品召回管理办法》修订发布，对加强食品召回监管明确新要求

2月11日从市场监管总局获悉，市场监管总局近日发布新修订的《食品召回管理办法》，全面压实食品生产经营者主体责任和市场监管部门监管责任，对加强食品召回监管明确新要求。新修订的办法明确要求食品生产经营者应当建立并实施食品召回管理制度，规定食品经营者、食品集中交易市场开办者、食品经营柜台出租者、食品展销会举办者及网络食品交易第三方平台提供者有配合召回义务。此外，新修订的办法完善召回等级分级情形，以食品安全危害程度、需要实施召回的紧急程度等为依据，明确三级召回情形，并差别化设置各级召回启动时限，将召回的启动时限由24、48、72小时调整为24、36、48小时，提高针对性风险防控效果，增强食品召回的可操作性。（新华社）

2025-12-29 12:24

贴牌加工等食品委托生产将面临监管新规

市场监管总局29日对外发布食品委托生产监督管理办法，将于2026年12月1日起施行。商标许可、特许经营、贴牌加工、来料加工、定制生产等方式将被纳入委托生产管理。办法还提出建立食品委托生产报告制度、规范委托生产合同涉及食品安全事项、强化委托生产食品召回管理。在法律责任方面，设置了相应罚则。（新华社）

2025-11-14 15:41

上海：鼓励具备食堂自营条件的学校采用自营方式供餐

11月14日，上海市教育委员会等四部门印发《关于加强和改进上海市中小学校园餐管理工作的若干措施》的通知。通知提出，加强供餐分类指导。食堂对外承包或委托经营的学校，应通过招投标方式公开选择供餐服务单位，供餐服务单位应依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任且社会信誉良好。鼓励具备食堂自营条件的学校采用自营方式供餐，强化食材采购和食堂从业人员等的管理。不具备建设食堂条件的学校，可通过从校外配餐服务单位订餐的形式，解决学生集中就餐需求。

2025-11-14 15:17

上海印发做好中小学食堂供餐服务招投标工作的指导意见

上海市教育委员会印发《关于进一步做好上海市中小学食堂供餐服务招投标工作的指导意见》的通知。《指导意见》明确，引入社会力量承包或委托经营学校食堂的，应以招投标方式公开选择已依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐服务单位。将食品安全、营养健康、供餐质量、满意度等作为招投标工作的核心要求。学校食堂供餐服务应确保价格合理，明确约定食材费在餐食标准中的占比。招标公告、中标结果应主动公开，接受师生、家长和社会监督。保障家长代表、教职员工依法参与招投标工作及服务评价。建立科学的评价体系和严格的退出机制，对供餐服务单位实施动态管理。

2025-11-14 14:09

上海通报“绿捷食安事件”：已查明违法犯罪事实，公司8名责任人被依法执行逮捕

9月15日有市民反映，上海绿捷实业发展有限公司供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。事件发生后，上海市委、市政府高度重视，以对校园餐问题“零容忍”的态度一查到底、绝不姑息，第一时间组建调查组和工作专班，每日指挥调度，全面依法调查。现已查明事件经过和绿捷公司及相关人员违法犯罪事实，拟依照法定程序吊销绿捷公司的食品经营许可证及营业执照，公司实际控制人张某华等8名责任人已被依法执行逮捕。同时，市属国企光明食品集团已于9月23日起临时接管全市484所学校的校园餐供应，确保学生就餐不受影响。（澎湃新闻）