养鸡:养鸡产业因市场需求稳定、产业链完善及食品安全重视,成为具有抗风险能力和持续增长潜力的投资选择
鸡肉是人类动物蛋白质来源的主要途径之一,具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪和低热量等特点,已成为世界各地普遍接受的优质动物蛋白质来源。与猪、牛相比,肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、饲养及加工自动化程度高等优点,是最经济的动物蛋白质来源。
我国肉鸡的范围比较广泛包括:白羽鸡、黄羽鸡、淘汰蛋鸡和土杂鸡。国内目前主要肉鸡品种为白羽鸡,主要特点是生长周期快,肉质好,是熟食、快餐企业的上佳之选。白羽鸡的快速成长,主要得益于鸡种的不断优化,以及饲养技术的改进。
我国祖代白羽肉鸡一直以进口为主,处于整个禽链的中游,起承上启下作用。从产业链的角度看,祖代种鸡处于核心环节,其上游分别为基础系群、改良系群以及曾祖代种鸡,主要作用在于育种;下游分别为父母代鸡和商品代鸡,其中父母代鸡的主要作用在于繁殖,而商品代鸡只需6周的育雏育成期后便可直接出栏屠宰,出售给消费终端,并产生直接的经济效益。而祖代鸡自身具有双重属性,既要进行育种,又要进行繁殖。
中国肉鸡行业产业链上游主体为饲料与疫苗供应商;产业链中游主要包括祖代鸡饲养、父母代鸡饲养及商品代鸡饲养环节;产业链下游主要为屠宰、加工及消费环节。中国的肉鸡饲养环节主要分为黄羽肉鸡与白羽肉鸡两种。
若海外禽流感持续发酵,导致引种长时间中断。
当地时间12月10日获悉,日本爱媛县三处养鸡场发生禽流感疫情,当地将对24万只鸡进行扑杀处理。据悉,此次疫情是本禽流感流行季日本全国范围内发生的第13例。(央视新闻)
晓鸣股份公告,11月销售鸡产品2,411.97万羽,销售收入9,283.49万元,环比变动分别为2.71%、7.36%,同比变动分别为26.43%、98.04%。2024年11月,公司鸡产品销售数量、营收同比较上年有较大上升,主要系11月全国在产蛋鸡存栏环比减少,受供需支撑鸡苗价格走高,鲜蛋走货相对稳定并保持较好的盈利空间,养殖单位补栏积极性提升,公司鸡产品销售数量、营收较上月均实现一定幅度提升。
价格居高不下的情况可能会延续至2025年。今日重要性:✨
荷兰农业、渔业、食品安全与自然大臣费姆克·维尔斯马20日宣布,该国政府决定在全国范围内实施家禽圈养和遮蔽措施,以应对禽流感疫情。维尔斯马在一份声明中说,此项措施是在荷兰动物疾病专家组对禽流感疫情风险评估基础上制定的。虽然措施将给放养家禽的农民和养殖业者造成较大影响,但保障动物安全是首要任务,必须尽一切努力防止禽流感疫情进一步扩散。本月18日和20日,荷兰海尔德兰省皮滕市以及靠近荷兰边境的德国克莱韦市相继报告禽流感疫情。针对这两起疫情及欧盟其他成员国的类似疫情,荷兰动物疾病专家组将该国暴发禽流感疫情的风险等级从“低至中等”上调至“中至高等”。(新华社)
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